Garneļu saldēšanas žāvētājs
Garneļu saldētavas žāvētājs
Izmantojot liofilizēšanas tehnoloģiju ūdens produktu dziļajā apstrādē, vakuumā liofilizējot, liofilizētās tūlītējās garneles, kas ražotas ar liofilizēšanas iekārtu, var ne tikai saglabāt svaigu garneļu sākotnējās bioloģiskās īpašības, piemēram, barības vielas, krāsu. un izskats, bet arī kraukšķīga gaļa un laba garša. Tajā pašā laikā tas atrisina arī problēmas, ka tradicionālā žāvētu garneļu apstrādes tehnoloģija galvenokārt ir žāvēšana karstā gaisā vai žāvēšana saulē, produkts ir ciets un garša ir slikta.
Ūdens produktu liofilizēšanas tehnoloģija, tūlītējas kraukšķīgu garneļu žāvēšanas process, ko ražo liofilizēšanas mašīna, un galvenie soļi ir šādi:

1. Blanšēšana: garneles blanšē ar karstu ūdeni un tūlīt pēc blanšēšanas atdzesē ar aukstu ūdeni;
2. Garšvielas: mērcējiet vārītas un atdzesētas garneles garšvielu šķīdumā garšvielām, noteciniet un pēc tam tieši divas reizes samaisiet, lai pievienotu garšvielu;
3. Vakuuma liofilizēšana (žāvēšana ar saldēšanu):
3.1. Pirmssasaldēšanas stadija: izberiet garšvielas un nosusinātās garneles un ievietojiet tās jaunās paaudzes pārtikas liofilizatorā ar priekšsasaldēšanas funkciju iepriekšējai sasaldēšanai;
3.2 Žāvēšanas posms: tiek pieņemts vakuuma žāvēšanas process ar atšķirīgu temperatūru un atšķirīgu sildīšanas ātrumu. Pēc iepriekšējas sasaldēšanas samaziniet temperatūru kondensācijas cilindrā līdz - 25 grādiem un sāciet evakuāciju sublimācijas žāvēšanai. Kad temperatūra paaugstinās no - 25 grādiem līdz 30 grādiem ~ - 35 grādiem, sildīšanas process ir šāds: a. kad temperatūra paaugstinās no - 25 grādiem līdz - 15 grādiem, vakuuma pakāpe tiek uzturēta no 13pa līdz 20Pa; b. Kad - 15 grāds paaugstinās līdz 0 grādiem , vakuuma pakāpe paliek zem 20 Pa; c. Kad 0 grādi paaugstinās līdz 10 grādiem, vakuuma pakāpe jāsaglabā zem 20 Pa; d. Kad garneļu temperatūra sasniedz maksimālo iestatīto temperatūru 30 grādi ~ 35 grādi un vakuuma grāds tuvojas robežvakuuma pakāpei zem 4pa, lai nodrošinātu, ka visas garneles tiek liofilizētas, turiet vakuuma grādu zem 4pa 6h{{ 23}} h.
4. Iepakojums: pēc žāvēšanas saspiediet līdz atmosfēras spiedienam, izņemiet garneles un noslēdziet tās ar divslāņu plastmasas maisiņiem vai kārbām, lai garneles neuzsūktu mitrumu.
Parametrs:
Modelis | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Ietilpība (kg/partija) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Plauktu laukums (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
Plaukta izmērs (mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Plauktu daudzums (slānis) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Plauktu daudzums (gab.) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
Atstarpe starp (Mm) | 95 | |||||||
Plaukta temperatūra ( grāds ) | telpa līdz 120 | |||||||
Ūdens uztveršanas temperatūra ( grāds ) | -65±5 | |||||||
Maksimālais nozvejas ūdens (kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Maksimālais vakuums (Pa) | 5 | |||||||
Elektrība (Kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
Iepriekšpārdošana:
* Tiklīdz saņemsim jūsu pieprasījumu, mēs vienmēr atbildēsim uz jūsu e-pastu savlaicīgi un centīsimies ieteikt jums piemērotāko saldēšanas žāvētāju. Jums tiks sniegta arī detalizēta tehniskā informācija.
* Mēs varam veikt parauga pārbaudi klientiem.
Pēcpārdošanas:
* Ja iespējams, lūdzu, dodieties uz mūsu rūpnīcu, un mēs iemācīsim darbiniekiem visu žāvēšanas procesu. Mēs pārbaudīsim vispiemērotāko laiku, kas nepieciešams žāvēšanai liofilizē.
* Mēs sazināsimies ar jums, lai pārliecinātos, ka visas saldētavas daļas darbojas labi. Viena gada garantija, bezmaksas tiešsaistes pakalpojums ārvalstu klientiem.








Populāri tagi: garneļu saldēšanas žāvētājs, Ķīna, rūpnīca, piegādātāji, ražotāji, pielāgoti, cena, izgatavoti Ķīnā
Jums varētu patikt arī
Nosūtīt pieprasījumu













