vakuuma žāvēšanas iekārta

Vakuuma liofilizētās žāvēšanas iekārtas

Tehnoloģija,vakuuma žāvēšanas iekārta(FD) ir sasaldēt svaigu pārtiku ledus kubiņos zemā temperatūrā un pēc tam sublimēt cieto ūdeni gāzes stāvoklī tieši vakuuma apstākļos. Pārtika galu galā tiks dehidrēta. Šo liofilizēšanas tehnoloģiju saīsinājumā sauc par FD. Pārtika, kas apstrādāta ar liofilizēšanas tehnoloģiju, ir liofilizēta pārtika.

Liofilizētās žāvēšanas tehnoloģijas priekšrocības

1. Zemas temperatūras liofilizēšanas tehnoloģija neiznīcina pārtikas uzturvērtību.

2. Daudzas karstumjutīgas pārtikas vielas pēc žāvēšanas liofilizē nedenaturējas vai dezaktivējas

3. Liofilizācijas procesā nevar veikt mikroorganismu vairošanos un enzīmu darbību, tāpēc var saglabāt sākotnējo krāsu, smaržu un citas īpašības.

4. Pārtikas apjoms ir gandrīz nemainīgs, un var saglabāt pārtikas sākotnējo struktūru, saraušanās nenotiks.

5. Pēc žāvēšanas liofilizētā pārtika ir poraina un poraina. Pēc ūdens pievienošanas tas ātri un pilnībā izšķīst un gandrīz nekavējoties atjauno sākotnējo raksturu.

6. Saldēšanas žāvēšanas tehnoloģija var novērst vairāk nekā 95% ~ 99% mitruma, lai liofilizētos produktus varētu uzglabāt ilgu laiku bez bojāšanās.

Kādus augļus var sasaldēt un žāvēt?

1. Zemene

2. Banāns

3. Ananāss,

4. Mellenes

5. att

6. Mango

7. Persiks

8. Avokado,

9. Durians

10.Ābols

11.Citrusaugļi

KFD{0}} Saldēšanas žāvētājs

Projektu lietas

Populāri tagi: vakuuma sasaldēšanas žāvēšanas iekārtas, Ķīna, rūpnīca, piegādātāji, ražotāji, pielāgoti, cena, izgatavoti Ķīnā