Vakuuma aviācijas un kosmosa saldējuma žāvētājs
Vakuuma aviācijas un kosmosa saldējuma žāvētājs
Liofilizētā pārtika ir saīsinājums no “vakuuma sasaldēta un žāvēta pārtika”. To sauc arī par FD pārtiku. Pirmkārt, tas sasaldē pārtikā esošo mitrumu, otrkārt, sasilda ledu ar augstu temperatūru, sublimējot to gāzes stāvoklī.
Galvenā izmantotā tehnika ir žāvēšana ar vakuumu, tā ir fiziska dehidratācijas metode. Princips ir diezgan vienkāršs un tiešs. Ja temperatūra un spiediens ir attiecīgi 0,01 grāds un 610 Pa, ledus izlaistu šķidru stāvokli, sublimējoties tieši gāzes stāvoklī.
Šī tehnika tika izstrādāta 19. gadsimta sākumā. Tomēr saldēšanas tehnoloģiju un vakuuma tehnoloģiju ierobežojumu dēļ līdz 20. gadsimtam to izmantoja bioloģisko produktu žāvēšanai. 1930. gadā pētnieki pirmo reizi izmantoja šo tehniku pārtikas rūpniecībā. Dānijā 1943. gadā tika izstrādāts oriģinālais pārtikas žāvētājs. Pēc tam FD tehnika tika plaši izmantota kosmosa rūpniecībā.
20. gadsimta beigās astronauti nebija apmierināti ar zobu pastas formas pārtiku, kas liek aviācijas un kosmosa pārtikas izgudrotājiem pievērst lielāku uzmanību kosmosa pārtikas garšai. Liofilizētā pārtika ne tikai izskatās garšīgi, bet arī ar labu garšu. Turklāt uzturvielas pārtikā galvenokārt ir rezervētas, īpaši tās, kas ir jutīgas pret augstu temperatūru. Visbeidzot, FD pārtika tiek dehidrēta līdz gandrīz 95%, to var uzglabāt istabas temperatūrā 3–5 gadus, neizmantojot antioksidantus. Vieglais svars un nelielais tilpums padara transportēšanu ērtāku.

Ir dažādi FD pārtikas veidi, un FD technic var izmantot dažādos veidos. Tomēr ir viens produkts, kas, iespējams, neizklausās tik pazīstams, “Aviācijas kosmosa saldējums”, kas iepriekš tika pasniegts astronautiem tikai kā brīvā laika ēdiens.
Tas izmanto sūkalu olbaltumvielas un citus funkcionālos faktorus kā izejvielas, un pēc izejvielu žāvēšanas, sasaldēšanas, tajā esošās uzturvielas var saglabāt, un tai būs saldējuma specifiskā garša. Ražošanas procesā tiek izmantota augsta izplešanās ātruma apstrāde, kas mīkstina saldējuma izejvielas. Pievienojot citus dārzeņu un augļu pulveri, kosmosa saldējuma garša un krāsa atšķirtos.
Pats galvenais, cilvēkiem iedziļinoties liofilizācijas jomā, FD pārtika kļūst arvien tuvāk cilvēku ikdienai, mūsdienās pat kosmosa saldējums vairs nav astronautu izņēmums.
parametri:
Modelis | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 |
Paplātes laukums (m²) | 20 | 25 | 30 |
Ievades jauda (kg/partija) | 200 | 250 | 300 |
Min. aukstā slazda temperatūra (grādi) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Vakuuma pakāpe (pa) | <10pa | <10pa | <10pa |
Paplātes temp. | -35~+100 grāds | -35~+100 grāds | -35~+100 grāds |
Paplātes daudzums | 18 | 22 | 18 |
Paplātes izmērs (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 |
Dzesēšanas metode | Ūdens atdzesēts | Ūdens atdzesēts | Ūdens atdzesēts |
Kopējā jauda (kw) | 45 | 50 | 60 |
Kopējais svars (kg) | 8000 | 9000 | 11000 |
sertifikāti:

Populāri tagi: vakuuma aviācijas un kosmosa saldējuma žāvētājs, Ķīna, rūpnīca, piegādātāji, ražotāji, pielāgoti, cena, izgatavoti Ķīnā
Jums varētu patikt arī
Nosūtīt pieprasījumu













