Zemeņu liofilizēšanas mašīna
Zemeņu liofilizēšanas mašīna
Liofilizētu zemeņu process:
Izvēlieties augstas kvalitātes zemenes, nomazgājiet un noteciniet un nolieciet malā.
Nosusinātās zemenes sagriež vienāda izmēra gabaliņos un noliek malā.
Izklājiet sagrieztās zemenes uz saldētās paplātes. Nelieciet zemenes kopā, lai nesasildītu un nesabojātu zemenes.
Ievietojiet zemeņu kubiņus saldētavā -40 C temperatūrā un sasaldējiet 24 stundas.
Pēc 24 stundu sasaldēšanas sasaldētos zemeņu gabaliņus izņem no saldētavas un ievieto vakuuma saldēšanas žāvētājā, lai izžāvētu saldētos mitros gabaliņus.
Izņem žāvētas zemenes un sasaldē. Liofilizētas zemenes ir gatavas.
Cik daudz kaltētu zemeņu ir dzins zemeņu, daži džini zemeņu dzin liofilizētas?
1. Augļu un dārzeņu mitruma saturs ir aptuveni 90%, savukārt liofilizētu zemeņu mitruma saturs ir 91%; Tātad viens kilograms svaigu zemeņu satur 0,91 kilogramu sausnas svara un 0,09 kilogramus sausnas svara.
2. Liofilizētā tehnoloģija var noņemt 95-99% no produkta mitruma satura, tāpēc pēc liofilizācijas joprojām ir aptuveni 1-5% no produkta mitruma satura;
Tomēr dažādu liofilizēto žāvēšanas procesu un atšķirīgo prasību dēļ liofilizētiem produktiem pastāv kļūda liofilizētā ūdens saturā.
Kopsavilkums: Tātad no vienas džinas svaigu zemeņu var pagatavot liofilizētu zemeņu 0.09 sausnas svars +1-5% ūdens satura svara, apmēram 0,1 kg līdz 0,15 kg (50-75g); Lai pagatavotu vienu dzin liofilizētu zemeņu, ir nepieciešami apmēram 10 džinu svaigu zemeņu.
Parametrs:
Modelis | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Paplātes laukums (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
Ievades jauda (kg/partija) | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
Min. aukstā slazda temperatūra (grādi) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Vakuuma pakāpe (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Paplātes temp. | -35~+100 grāds | -35~+100 grāds | -35~+100 grāds | -35~+100 grāds | -35~+100 grāds |
Paplātes daudzums | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
Paplātes izmērs (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Dzesēšanas metode | Ūdens atdzesēts | Ūdens atdzesēts | Ūdens atdzesēts | Ūdens atdzesēts | Ūdens atdzesēts |
Kopējā jauda (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
Kopējais svars (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |








Populāri tagi: zemeņu saldēšanas žāvēšanas mašīna, Ķīna, rūpnīca, piegādātāji, ražotāji, pielāgoti, cena, izgatavota Ķīnā
Jums varētu patikt arī
Nosūtīt pieprasījumu













