Ķiploku saldēšanas žāvētājs

Ja ķiploku saldēšanas žāvētājs atbilst jūsu prasībām, laipni lūdzam mūsu rūpnīcā iegādāties precīzu Ķīnā ražotu aprīkojumu. Mēs esam viens no profesionālajiem ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā, kas var piedāvāt nepārspējamus pakalpojumus un cenas. Un ir pieejams arī pielāgots pakalpojums. Nevilcinieties vairs.

 

Ķiploku saldētavas žāvētājs

Ķiploki ir viens no smaržīgajiem un pikantajiem dārzeņiem, ko ļoti mīl ķīnieši. Tam ir augsta uzturvērtība un dažādas bioloģiskas aktivitātes, piemēram, sirds un asinsvadu slimību profilakse un ārstēšana, pretvēža un pretpatogēno mikroorganismi. Ilgtermiņa patēriņam var būt nozīme slimību profilaksē un veselības aprūpē. Alicīns, galvenā ķiploku funkcionālā sastāvdaļa, ir plaša spektra antibiotika, kas var iznīcināt dažādas baktērijas un sēnītes. Tomēr alicīna īpašība ir ārkārtīgi nestabila, kas ir viegli sabojājama karstuma gadījumā un sabojāšanās sārmu gadījumā.

Pie {{0}} grādiem, jo ​​augstāka ir temperatūra, jo ātrāk saturs samazinās. Zem 0 grādiem alicīna saturs nedaudz samazinājās, un tas bija visstabilākais, kad pH vērtība bija 3.0-5.0. Ņemot vērā ķiploku īpašības, lai ķiplokos lielā mērā saglabātu efektīvās sastāvdaļas, labāka metode ir liofilizēšanas tehnoloģija.

Ķiploku liofilizētā pulvera pagatavošanas process, izmantojot pārtikas liofilizatoru, galvenokārt ietver: ķiploku → tīrīšanu un mērcēšanu ar aukstu ūdeni → ādas noberzšanu → sagriešanu → mērcēšanu ar skābi → nosusināšanu → iekraušanu → žāvēšanu liofilizētā → drupināšanu → iepakošanu. Liofilizācijas process ietver trīs posmus: iepriekšēju sasaldēšanu, sublimāciju un desorbciju.

Procesa parametri ķiploku liofilizētā pulvera pagatavošanai ar liofilizatoru:

1. Pirmsapstrādes liofilizēšanas process: ķiploku šķēlīšu biezums ir 1.5-2.0 mm, un plāksnes biezums ir aptuveni 1 cm; 2. Saldēšanas žāvēšanas process: vakuuma liofilizēšanas procesu parasti iedala trīs žāvēšanas posmos: iepriekšēja sasaldēšana, sublimācijas žāvēšana un analītiskā žāvēšana. Ķiploku eitektiskais punkts ir aptuveni - 17.5grāds, un pirms sasaldēšanas temperatūrai jābūt 5-8grādszemāks par eitektisko punktu. Pēcapstrāde jāveic zem 25grādslai izvairītos no ķiploku pulvera mitruma uzsūkšanās, izplešanās un lipīguma un ietekmētu produkta kvalitāti. Sublimācijas stadijā vairāk mitruma dēļ parasti tiek ņemta maksimālā sildīšanas jauda. Kad materiāla augšējā temperatūra sasniedz sildīšanas plāksnes temperatūru, šis posms beidzas.

Analītiskajā žāvēšanas posmā sublimācijas beigas un zināma vakuuma palielināšanās dēļ jākontrolē sildīšanas jauda, ​​tas ir, jāsamazina sildīšanas plāksnes temperatūra, lai nodrošinātu, ka sausās pārtikas temperatūra ir zemāka par maksimāli pieļaujamo. temperatūra. Šajā posmā beigu punkts ir tāds, ka materiāls sasniedz iestatīto vērtību. Saprātīga sublimācijas, analīzes un žāvēšanas laika iestatīšana ir svarīgs aspekts, lai nodrošinātu produkta kvalitāti un enerģijas taupīšanu.

Parametrs:

Modelis	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Ietilpība (kg/partija)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Plauktu laukums (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Plaukta izmērs (mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Plauktu daudzums (slānis)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Plauktu daudzums (gab.)	18	22	18	18	28	36	28	36
Atstarpe starp (Mm)	95
Plaukta temperatūra ( grāds )	telpa līdz 120
Ūdens uztveršanas temperatūra ( grāds )	-65±5
Maksimālais nozvejas ūdens (kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Maksimālais vakuums (Pa)	5
Elektrība (Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Iepriekšpārdošana:

* Tiklīdz saņemsim jūsu pieprasījumu, mēs vienmēr atbildēsim uz jūsu e-pastu savlaicīgi un centīsimies ieteikt jums piemērotāko saldēšanas žāvētāju. Jums tiks sniegta arī detalizēta tehniskā informācija.

* Mēs varam veikt parauga pārbaudi klientiem.

Pēcpārdošanas:

* Ja iespējams, lūdzu, dodieties uz mūsu rūpnīcu, un mēs iemācīsim darbiniekiem visu žāvēšanas procesu. Mēs pārbaudīsim vispiemērotāko laiku, kas nepieciešams žāvēšanai liofilizē.

* Mēs sazināsimies ar jums, lai pārliecinātos, ka visas saldētavas daļas darbojas labi. Viena gada garantija, bezmaksas tiešsaistes pakalpojums ārvalstu klientiem.

Populāri tagi: ķiploku saldēšanas žāvētājs, Ķīna, rūpnīca, piegādātāji, ražotāji, pielāgoti, cena, izgatavota Ķīnā