Liellopu gaļas vakuuma saldēšanas žāvētājs

Ja liellopu gaļas vakuuma saldēšanas žāvētājs atbilst jūsu prasībām, laipni lūdzam mūsu rūpnīcā iegādāties precīzu Ķīnā ražotu aprīkojumu. Mēs esam viens no profesionālajiem ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā, kas var piedāvāt nepārspējamus pakalpojumus un cenas. Un ir pieejams arī pielāgots pakalpojums. Nevilcinieties vairs.

 

Liellopu gaļas vakuuma saldēšanas žāvētājs

Nepārtraukti attīstoties sociālajai ekonomikai, nepārtraukti uzlabojot cilvēku dzīvi un nepārtraukti pilnveidojot liofilizētās žāvēšanas mašīnu tehnoloģiju, liofilizētā pārtika pakāpeniski ir plaši parādījusies cilvēku dzīvē, piemēram, liofilizēti žāvēta aitas gaļa, liofilizēti žāvēta liellopu gaļa, sasaldēšana. -kaltētu augļu šķēles un tā tālāk.

Kāpēc cilvēkiem patīk liofilizēti kaltēti ēdieni? Piemēram, liofilizēti kaltēta liellopu gaļa izmanto liofilizētu žāvētāju, lai zemā temperatūrā sasaldētu liellopu gaļā esošo mitrumu cietā stāvoklī, un pēc tam saldētu cieto stāvokli sublimē tieši vakuuma vidē, lai iegūtu sausu liellopu gaļu. Visā procesā tiek izmantots fiziskās sublimācijas princips zemā temperatūrā un vakuumā. Tāpēc liofilizētā liellopu gaļa lielā mērā saglabā sākotnējās uzturvielas. Salīdzinot ar citām tradicionālajām žāvēšanas metodēm, liofilizētā liellopu gaļa ir otrajā vietā aiz svaigas liellopu gaļas.

Liofilizētas liellopu gaļas procesa plūsma: (šī metode tiek liofilizēta pēc vārīšanas vai tieši liofilizēta neapstrādāta liellopu gaļa)

1. Izejviela: svaiga liellopu gaļa

2. Palīgvielas: svaigi dārzeņi un augļi, kas atbilst attiecīgajiem standartiem, ar līdzvērtīgu gatavību (tomāti)

3. Iepriekšēja apstrāde: nomazgājiet, sagrieziet apmēram 250 g gaļas gabalos, ielieciet katlā normālā temperatūrā un aukstā ūdenī, izņemiet auksto ūdeni, notīriet tos un ļaujiet tiem atdzist gaidīšanas režīmā.

4. Iepriekšēja apstrāde: noņemiet ādu, kātiņu un citus palīgmateriālu netīrumus un salauziet tos. Pēc sacietēšanas to atdzesē istabas temperatūrā

5. Griešana: sagrieziet gaļu 10 * 10 * 5 mm gabalos

6. Dezodorēšana: mērcēt 35 grādos 2h

7. Ēdienu gatavošana: vāra pie 90 kpa 30 minūtes un izņem

8. Garšvielas: mērcējiet vārītu liellopu gaļu ar iepriekš apstrādātiem piederumiem 4-8h (dažādu piederumu mērcēšanas laiks ir atšķirīgs)

9. Sasaldēšana: liellopu gaļu iepriekš atdzesē - 30 grādu temperatūrā 30 minūtes, pēc tam ievieto uz šķīvja un sasaldē 4 stundas.

10. Saldēšanas žāvēšana: saldēta liellopu gaļa tiek tieši ievietota augšējā saldētavas materiāla telpā, lai to kaltētu liofilizētā veidā.

11. Atlase un apakšiepakojums: mitrums < 50%, izvēlieties kvalificētus produktus un iesaiņojiet tos 4G / mazā maisiņā

12. Sterilizācija Noliktavā: sterilizējiet 30min 0,05 Mpa augstā spiedienā, pēc atdzesēšanas izdrukājiet ražošanas datumu un uzglabājiet uzglabāšanai.

Parametrs:

Modelis	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Ietilpība (kg/partija)	10	20	50	60	80	100
Plauktu laukums (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Plaukta izmērs (mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Plauktu daudzums (slānis)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Plaukta temperatūra ( grāds )	-60–+70
Ūdens uztveršanas temperatūra ( grāds )	-65±5
Maksimālais nozvejas ūdens (kg)	15	30	75	90	120	150
Galīgais vakuums	1	1	1	2	2	2
Elektrība (kW)	12	16	22	34	34	41
Izmērs (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Svars (kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Iepriekšpārdošana:

* Tiklīdz saņemsim jūsu pieprasījumu, mēs vienmēr atbildēsim uz jūsu e-pastu savlaicīgi un centīsimies ieteikt jums piemērotāko saldēšanas žāvētāju. Jums tiks sniegta arī detalizēta tehniskā informācija.

* Mēs varam veikt paraugu pārbaudes klientiem.

Pēcpārdošanas:

* Ja iespējams, lūdzu, nāciet uz mūsu rūpnīcu, un mēs iemācīsim darbiniekiem visu žāvēšanas procesu. Mēs pārbaudīsim vispiemērotāko laiku, kas nepieciešams liofilizēšanai.

* Mēs sazināsimies ar jums, lai pārliecinātos, ka katra saldētavas daļa darbojas labi. Viena gada garantija, bezmaksas tiešsaistes serviss klientiem ārzemēs.

Seminārs:

Izstāde:

Populāri tagi: liellopu gaļas vakuuma saldētavas žāvētājs, Ķīna, rūpnīca, piegādātāji, ražotāji, pielāgoti, cena, izgatavoti Ķīnā