Banānu liofilizators
Banānu liofilizators
Nepārtraukti uzlabojoties cilvēku dzīves līmenim, liofilizētā pārtika pakāpeniski nonāk uz cilvēku galda. Pašlaik tirgū ir daudz veidu liofilizētas pārtikas, īpaši augļu. Mēs ņemam liofilizētas banānu šķēles kā piemēru, lai īsi iepazīstinātu ar liofilizēšanas tehnoloģiju.

Liofilizētās banānu šķēles ir kraukšķīgas un tām nav savilkšanas. Tie saglabā banāna sākotnējo uzturvērtību un izskatu, un tiem ir spēcīgs svaiga banāna aromāts. Liofilizācijas process ir šāds: svaigu augļu novākšana, novākšana, sterilizācija, tīrīšana, mizošana, iepriekšēja sasaldēšana, sagriešana, sasaldēšana, vakuuma liofilizēšana, uzglabāšanas un iepakojuma pārbaude.

1. Novāc svaigus augļus un iepērk svaigus banānus
2, pick tiks sasmalcināts, miltrasa, termiņš nav pietiekami, izlasīt.
3, sterilizācija ar 300 ppm nātrija hipohlorīta šķīdumu, iemērc banānu 15 minūtes.
4. Izņemiet banānu un noskalojiet to ar tīru ūdeni, līdz vairs nav nātrija hipohlorīta atlikumu.
5. Mākslīgi nomizo ādu un paņem mīkstumu.
6. Iepriekš sasaldējiet līdz noteiktai temperatūrai saldētavā.
7. Šķēles Zemā temperatūrā ievietojiet banānu šķēlēs un sagrieziet to 0.6-0,8 cm biezumā.
8. Saldēta banāna eitektiskais punkts ir -33± L grāds . Parasti sasalšanas temperatūra ir par 5-10 grādiem zemāka nekā materiāla eitektiskā punkta temperatūra, tāpēc banānu sasalšanas temperatūra ir -40 grādi. Materiāla pilnīgai sasalšanai nepieciešams noteikts laiks, un tas ilgst 2–3 stundas pēc sasalšanas temperatūras sasniegšanas.
9. Vakuuma žāvēšana ar sasaldēšanu Iestatiet vakuuma pakāpi, hidrazīna temperatūru, sildīšanas plāksnes temperatūru un pārtikas liofilizācijas iekārtas laiku, lai veiktu vakuuma žāvēšanu ar sasaldēšanu.
10. Vakuuma sasaldēšanas žāvēšanas beigās kontrolējiet apkārtējās vides temperatūru un relatīvo mitrumu un pēc tam izpakojiet no noliktavas.
11, pārbaude, iepakojuma produktu kvalitātes pārbaude, vakuuma iepakojums.
Parametrs:
KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | |
Ietilpība (kg/partija) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 |
Plauktu laukums (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 |
Plaukta izmērs (mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 |
Plauktu daudzums (slānis) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 |
Maksimālais nozvejas ūdens (kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 |
Galīgais vakuums | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
Elektrība (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 |
Izmērs (Mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 |
Svars (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 |
Iepriekšpārdošana:
Tiklīdz saņemsim jūsu pieprasījumu, mēs vienmēr atbildēsim uz jūsu e-pastu savlaicīgi un centīsimies ieteikt jums piemērotāko saldēšanas žāvētāju. Jums tiks sniegta arī detalizēta tehniskā informācija.
Pēcpārdošanas:
Mēs sazināsimies ar jums, lai pārliecinātos, ka visas saldētavas daļas darbojas labi. Viena gada garantija, bezmaksas tiešsaistes pakalpojums.








Populāri tagi: banānu liofilizators, Ķīna, rūpnīca, piegādātāji, ražotāji, pielāgoti, cena, ražots Ķīnā
Jums varētu patikt arī
Nosūtīt pieprasījumu













