Liozē kaltētas mašīnas žāvētas mellenes

Liofilizētas melleņu mašīna - vakuuma liofilizēšanas tehnika

          Mellenēm ir plašs tirgus gan mājās, gan ārzemēs, taču pašreizējā melleņu ražošana ir salīdzinoši viena, galvenokārt svaigai pārtikai. Attīstot melleņu produktus, tie mēdz dažādot, kas ir labvēlīgi nozares attīstības veicināšanai un ekonomiskās vērtības radīšanai. Liofilizētajai pārtikai ir augsta uzglabāšanas izturība, un tai ir galvenā loma tirgus regulēšanā sezonas maksimuma laikā. Viegls svars, ērta transportēšana uz visām pasaules daļām ir labvēlīga eksportam, lai nopelnītu ārvalstu valūtu. Pašlaik pētījumi par mellenēm mājās un ārzemēs galvenokārt ir vērsti uz audzēšanu, svaigu uzglabāšanu, ekstrakciju un funkcionālo komponentu izpēti, ražošanas statusu un rūpniecisko attīstību utt., bet ir maz pētījumu par tehnoloģiju, jo īpaši par vakuuma žāvēšanas tehnoloģiju. .

Dažos pētījumos ir norādīts, ka žāvēšanai vakuumā ir visaugstākais melleņu barības vielu, piemēram, C vitamīna, antocianīnu, fenolu un superoksīda fidāzes aiztures līmenis starp piecām žāvēšanas metodēm, proti, karstā gaisa žāvēšana, FreeMachineze-Dried Blueberry, vidēja un īsa viļņa infrasarkanā žāvēšana. , karstā gaisa un mikroviļņu vakuuma kombinētā žāvēšana un mainīgas temperatūras un spiediena atšķirības izplešanās žāvēšana. Pētījumi par vakuuma liofilizēšanas tehnoloģiju Ķīnā sākās vēlu. Pašlaik liofilizēšanas tehnoloģija joprojām nav populāra, galvenokārt augsto izmaksu dēļ, tāpēc ir ļoti nepieciešams optimizēt liofilizēšanas procesu.

Vakuuma sasaldēšanas žāvēšanas tehnoloģija ir žāvēšanas tehnoloģija, kas sasaldē materiālus ledū un liek ūdenim tieši sublimēt no cieta stāvokļa uz gāzveida stāvokli, neizejot cauri šķidram stāvoklim noteiktā vakuuma pakāpē, un visbeidzot dehidrē materiālus. Tehnoloģija tiek veikta zemas temperatūras un zema spiediena sloksnēs, kas var efektīvi izvairīties no oksidācijas reakcijas un siltuma jutīgo komponentu zuduma. Salīdzinājumā ar tradicionālo žāvēšanas tehnoloģiju vakuuma liofilizēšanas tehnoloģijai ir tādas priekšrocības kā pilnīga dehidratācija, porainas struktūras veidošana un efektīva pārtikas sākotnējās garšas un uzturvielu saglabāšana.

Parametrs

Iepriekšpārdošana:

Tiklīdz saņemsim jūsu pieprasījumu, mēs vienmēr atbildēsim uz jūsu e-pastu savlaicīgi un centīsimies ieteikt jums piemērotāko saldēšanas žāvētāju. Jums tiks sniegta arī detalizēta tehniskā informācija.

Pēcpārdošanas:

Mēs sazināsimies ar jums, lai pārliecinātos, ka visas saldētavas daļas darbojas labi. Viena gada garantija, bezmaksas tiešsaistes pakalpojums.

Populāri tagi: Saldējot žāvētas mašīnas žāvētas mellenes, Ķīna, rūpnīca, piegādātāji, ražotāji, pielāgoti, cena, izgatavota Ķīnā