Kamieļu piena pulvera liofilizators

Kamieļu piena pulvera liofilizators

Kamieļu piens lielākajai daļai cilvēku ir diezgan nepazīstams produkts. Tomēr dažās valstīs tas ir neaizstājams uzturvielu produkts. Kamieļu pienam ir priekšrocības salīdzinājumā ar pacientiem ar peptisku čūlu un augstu asinsspiedienu. Kamieļu piena uzsūkšanās ātrums ir aptuveni 97%-98%, kamieļu piens satur 8 aminoskābes, kas atbilstošā proporcijā. Olbaltumvielas nodrošina barības vielas un aizsargā ķermeni.

1. Liofilizēta kamieļu piena tirgus perspektīvas

Kamieļu pienā ir daudz barības vielu, kas ir būtiskas cilvēka ķermenim. Kamieļu pienam ir nenovērtējamas priekšrocības cilvēka veselībai. Kad kamieļu produktu ražošana un pārvaldība kļūs sakārtotāka, cilvēkiem visā pasaulē būs iespēja nobaudīt kamieļu piena garšu. Kamieļu piens ir arī viens no nabadzīgo cilvēku avotiem desertu reģionos.

2. Atšķirība starp liofilizētu piena pulveri un parastā tipa piena pulveri

Secinājums: tradicionālajam piena pulvera ražošanas veidam nepieciešama augsta temperatūra, kas izraisa kamieļu pulvera uzturvielu zudumu; liofilizēšanas tehnika var saglabāt svaigpienā esošās uzturvielas, īpaši zemas karstumizturības aktīvās vielas.

Esošā piena pulvera ražošanas tehnika pārsvarā izmanto koncentrētu izsmidzināšanas un karstā gaisa žāvēšanas metodi, kam ir vairāki trūkumi:

(1) Galvenais process, piemēram, baktēriju iznīcināšana, koncentrēšana un žāvēšana ar smidzināšanu, prasa augstu temperatūru, kas izraisa lielu barības vielu zudumu, jo īpaši pienā esošās karstumjutīgās vielas.

(2) Lai gan esošā tehnika ir diezgan nobriedusi, ir daudz ražotāju, kas izmanto labāko tehniku. Tomēr, lai iztvaicētu lielāko daļu piena mitruma, joprojām ir nepieciešams milzīgs enerģijas daudzums. Iekārtām, ko izmanto putekļu tīrīšanai, ir nepieciešams milzīgs elektroenerģijas daudzums. Visbeidzot, šī metode prasa pārāk daudz enerģijas.

(3) Iekārtas virsma ir vairāk pakļauta koksēšanai un zvīņošanai, radot tīrīšanas problēmas. Apkurei nepieciešamo laiku, temperatūras paaugstināšanai ir grūti kontrolēt.

(4) Piena pulvera šķīdība nav tik laba kā liofilizētam pulverim.

Attīstoties liofilizētās žāvēšanas tehnikai, cilvēkiem kļūst arvien pazīstamāka liofilizēto žāvētāju izmantošana sausā piena pulvera sasaldēšanai.

Parametri:

Populāri tagi: kamieļu piena pulvera liofilizators, Ķīna, rūpnīca, piegādātāji, ražotāji, pielāgoti, cena, izgatavoti Ķīnā